中国茶道进化史 有人说，茶是造物者赐给中华民族的。的确，中华民族从发现茶到认识茶，从认识茶到利用茶，再到完善茶、发展茶，绵延数千年的历史，内涵深遂，人文丰富，堪称是...
2018-07-17 阅读全文>>
中国是茶叶的祖国，产茶历史悠久，茶叶种类繁多。安徽农业大学陈椽教授，旧四年首次从科学角度阐释茶叶分类原理，并提出分类方法...
2018-07-16 阅读全文>>
秋季病，茶来治；秋季饮茶看体质 伴随着徐徐凉风，夏季高温的煎熬将成为过去，人们在享受秋高气爽的好天气时，也别忘了防治秋季易发病。都说秋天喝茶解秋燥，可秋天喝什么茶、...
2018-07-16 阅读全文>>
以形识茶 蔡襄曾在《茶录》中写到：善别茶者，正如相工之瞟人气色也，隐然察之于内。以肉理润者为上。说的是，鉴茶犹如相面，好茶就像人的健康气色一样，从内而外散发的都是润...
2018-07-16 阅读全文>>
茶倒七分满，留下三分是人情 从小就听说茶七酒八， 意思是倒茶只能七分满，酒就八分满， 可是，你知道为什么吗？ 直到今天，终于恍然大悟！ 从来茶倒七分满，留下三分是人情。...
2018-07-15 阅读全文>>
茶道艺术与装置艺术 呈现茶道艺术要有一个泡茶、奉茶、品茶的地方，这个地方我们叫它作茶席。最基本的范围是摆放茶具、进行泡茶、在此喝茶的地方，可称呼它是泡茶席；如果包含...
2018-07-15 阅读全文>>
洗茶、醒茶、润茶，有什么不一样？ 中国人开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶，可见喝茶在日常生活中扮演的角色有多重要!多项研究也证明，茶叶中含有的蛋白质、维生素等多...
2018-07-15 阅读全文>>
茶汤的味与觉 端起一杯茶，首先看到了汤色，不只是从绿茶的绿到乌龙茶的金黄、到红茶的红，还因发酵的细微差异（如绿茶的完全没有发酵到一点点的发酵），或因杀青方法的不同（...
2018-07-15 阅读全文>>
遇对的人，喝合适的茶 我们常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。 世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可...
2018-07-13 阅读全文>>
喝茶，就是人体最好的保护伞！ 人的身体就像机器，器官就是这台机器上的零件。每个零件都有它的使用期限，会渐渐出毛病。其实人也是一样。 如何保养身体，延缓身体退化，是每...
2018-07-13 阅读全文>>
中国茶食文化的独特诠释 茶，是中华民族伟大的发现，智慧的先人一定会将每一个事物的价值和功能进行充分地挖掘，茶也不例外。翻阅中国的茶史，将茶引入菜肴又是国人的一大发明...
2018-07-13 阅读全文>>
范仲淹《斗茶歌》常析 《斗茶歌》范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处？家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣，缀玉含珠散...
2018-07-13 阅读全文>>
茶道艺术家如何从事茶道艺术创作 茶道艺术家从泡茶过程到茶汤的产生，创造了一种临场感和一期一会的空间，这是茶道艺术重要的特质。临场感是茶道生命的实际体验，一期一会是主...
2018-07-13 阅读全文>>
中国茶艺在思想教育上的启示 中国茶艺闻名古今中外，它是一门以静思、修行、得道为宗旨，物质与精神高度统一的生活艺术。通过茶艺可以使人修心养性，参悟大道，能够懂得许多人...
2018-07-13 阅读全文>>
碧螺春的八种功效与作用 作为绿茶代表之一的碧螺春，风格独具，驰名中外，其功效也常被人们津津乐道。根据中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘，性凉，人...
2018-07-13 阅读全文>>
谈茶论道不能只局限于日常 现在是谈论茶道艺术的时候了。有些人说： 喝茶是日常生活极为普通的一件行为，犯不着说得太神秘、太深奥。还特别强调现在很多人不曾喝过茶，也不懂...
2018-07-13 阅读全文>>
茶有德，饮茶人有茶德。对于武夷茶德，历代文人名士有精辟的论述。...
2018-07-13 阅读全文>>
听说茶叶和泉水更配哦~ 综述 茶的主要味道来自茶叶，因此茶叶对茶的品质影响也是最大的。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地，因此茶叶的品种也特别多。其中有名的品种...
2018-07-12 阅读全文>>
最适合喝茶时静听的20首经典曲子 前言：来是偶然的，走是必然的。所以你必须，随缘不变，不变随缘。 茶 香叶，嫩芽 慕诗客，爱僧家 碾雕白玉，罗织红纱 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花...
2018-07-12 阅读全文>>
茶文化特性 历史性 茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的...
2018-07-12 阅读全文>>
茶形成与发展 综述 中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家，中国也是世界茶道的宗主国，任何国家受中国茶文化的影响都不能否认中国是...
2018-07-12 阅读全文>>
人生若茶，甘苦一念 人的一生中，每个人都曾沐浴幸福和快乐，也会历练坎坷和挫折。幸福快乐时，我们总是感觉时间是如此短暂；而痛苦难过时，我们却抱怨度日如年。幸福和痛苦原...
2018-07-12 阅读全文>>
古训：做大人，存小心 小心，是谨慎之心 谨慎能捕千秋蝉，小心驶得万年船。谨言慎行是立足于世所必须具备的德行。 《呻吟语》：世间事各有恰好处，慎一分者得一分，忽一分者失...
2018-07-12 阅读全文>>
茶与酒，中国人的两种性格 禅茶一味 中国饮食文化博大精深，源远流长。 说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。 茶类隐...
2018-07-12 阅读全文>>
唯缺共饮那盏 这世间茶有万千，不同的茶有不同的特点，并无好茶、坏茶之分，只有喜不喜欢、合不合适。 有一些人喝茶总会抱怨茶不好...
2018-07-11 阅读全文>>
