服用黑茶的食疗效果

来源:天下贾氏一家亲时间:2018-10-25 10:31:57编辑:网络 当前位置:首页 > 茶道 手机阅读
服用黑茶的食疗效果  
  黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
 
  “黑茶”二字,最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。
  黑茶是比较具有养生保健作用的一种茶,赠送茶要比普通的茶更加的有特点,黑茶泡出来是呈黑色的,所以被称之为黑茶,它具有的食疗用途也是很广泛的,下面将为大家具体介绍服用黑茶带来的食疗用途,希望能对各位提供一些有效的参考。
黑茶可以促消化
  肠胃消化不好,那么喝一些黑茶来帮助消化,是非常不错的选择,因为黑茶具有促进消化的作用。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
黑茶可以消炎杀菌
  黑茶还具有消炎杀菌的作用,如果体内存在一些病菌,有一些炎症,那么黑茶是很有改善作用的。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
黑茶可以利尿解毒
  想要利尿解毒,那么黑茶绝对是不错的选择,在这方面起到的效果特别显著。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
黑茶可以抗癌
  黑茶能够提高人体的免疫力,达到抗癌的作用。黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分。
黑茶可以提神醒脑
  如果自己的精神状态不是很好,那么喝上一杯黑茶的话,能够提神醒脑。黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静,一天喝2~3杯黑茶,相当于吃了咖啡因的拮抗剂,能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋,并且给人舒畅、松弛的感觉。所以适当喝黑茶不但不会影响睡眠,还能调节大脑神经中枢,让人精力充沛。
  通过上述的介绍,我们了解了很多关于黑茶的保健用途,在日常生活中,如果自己出现了一些情况,比如消化不良,精神不佳,那么都可以通过喝黑茶来改善这些情况,除此之外,黑茶还具有提升免疫力,预防病症的作用,所以黑茶是值得大家在平时选择服用的。

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