糖吃多会伤脑！外食最怕这6大甜蜜陷阱

你知道焦虑、疲劳、记忆力变差、龃齿、肥胖、代谢综合征、慢性病（糖尿病、高血压、高血脂），甚至是阿尔茨海默病、退化性关节炎都可能是「吃」出来的吗？
澳大利亚一项研究显示：长期饮用含糖碳酸饮料会对大脑产生深刻影响，表现为行为的极度活跃。

研究者对饮用了一个月蔗糖水和普通饮用水的鼠进行了对比，蔗糖水的含糖浓度与碳酸饮料的含糖浓度大体相当。结果显示：饮用了糖水的这组鼠显得极度活跃。从它们大脑的部分区域抽取一部分组织分析后发现，近300种蛋白质含量发生了改变。
　　
研究人员认为，虽然此前有大量的证据显示，高糖含量的饮食会促进心血管疾病、肥胖症和糖尿病等疾病的发病，但这项新研究首次证实了含糖饮食会对人们的精神健康和大脑细胞功能产生不良影响。研究人员建议，含糖饮料只能在娱乐场合适度饮用，绝不能替代普通的饮用水。
目前研究已经证实「长期摄取过量糖类」除了对大血管造成危害，也会对小血管造成炎性损伤，加速大脑及关节退化。

什么情况建议减糖呢？
腰围及体重超标、血糖血脂异常、饭后想睡精神差、脂肪肝、身体疼痛炎症、想维持心脏健康等等，强烈建议将饮食当中的糖类占比减少控制在30%-45%，并且将糖类来源由精致糖类（白饭、面包、面条），改以未精致淀粉（全谷杂粮）类取代。

健康减糖 跟我做：
1.多喝水，拒绝含糖饮料。
2.每餐的全谷杂粮类份量不超过1碗（家用饭碗 约240cc）。
3.小心隐形糖！勾芡、糖醋、蜜汁、加工品酱汁里面含糖多，选择简单料理的餐点（清蒸、清炒）为宜。
4.水果含果糖，一天不超过2份，1份量约家用饭碗的8分满。
5.奶类是主要的钙质来源，每天必不可少，但必须控制不超过1.5杯（1杯约240cc）。
6.养成看营养标示的好习惯，聪明控制每日糖类摄取总量。

小心其他糖类陷阱：
1.咸饼干、咸面包虽然吃起来是咸的，但可全都是淀粉（糖类）！
2.外食族请注意：许多咸的菜肴会添加糖以增添风味。日式盖饭、拉面、卤肉饭、鸡肉饭、锅贴、炒饭炒面等等， 整份餐点几乎九成都是糖类。
3.吃起来不甜的水果 不代表含糖量低，依然得注意控制份量。
珍惜自己 就从饮食做起，搭配适当运动，好好吃 好好睡，疾病才能远离你。